TRADICIONALNI SLOVENSKI ZAJTRK

Tudi Vrtec Idrija se je tako kot večina slovenskih vrtcev in osnovnih šol pridružil vseslovenskemu projektu Tradicionalni slovenski zajtrk, ki je potekal v petek, 20. 11. 2015. Namen projekta je ozaveščati pomen zajtrka v okviru prehranjevalnih navad, spodbujati uživanje hrane lokalnih pridelovalcev, saj je ustrezna prehrana pogoj za dobro počutje ter ohranjanje zdravega načina življenja.
V enoti Godovič smo projektni dan oblikovali tako, da so se po zdravem zajtrku, ki je bil sestavljen iz kruha, namazanega z maslom in medom, ter skodelice mleka, v avli vrtca zbrali otroci iz vseh štirih skupin. Obiskal nas je domači čebelar Ciril Gantar ter nam na zanimiv in otrokom primeren način predstavil čebelarstvo ter razložil, kakšen pomen imajo čebele v našem življenju. S seboj je prinesel panj, satovnico, zaščitno obleko ter zdravilne napitke z medom, ki jih lahko pripravimo sami doma. Otroci so ga z zanimanjem poslušali in mu na koncu postavljali vprašanja. Vsi čebelarski pripomočki pa bodo še nekaj dni ostali na ogled v vrtcu. Po končani predstavitvi smo si vsi skupaj ogledali še film o avtohtoni gorenjski čebeli »Kranjska sivka«.

Še dva recepta:

1. zdravilo za grlo: čebulo narežite na rezine in jo stresite v kozarec za vlaganje; nanjo zlijte nekaj cvetličnega medu; na površini bo nastala tekočina, ki jo vsakodnevno zajemite z žličko in zaužijte.

2. med z ingverjem in limono:
Priprava: v kozarec zložite na ploščice narezano limono, ingver ter med; kozarec zaprite in postavite v hladilnik, kjer se bo zmes želirala.
Uporaba: v skodelico dajte jušno žlico želeja ter ga prelijete z vrelo vodo – čaj je pripravljen; mešanico tega želeja imate lahko v hladilniku 2 do 3 mesece.

Tatjana Pišljar